Ingredientes
Para el bizcocho: 6 huevos, 200 gr. de azúcar, 180
gr. de harina, pizca de sal.
Para el relleno: 400 cc. leche, 3 huevos, 200 gr.
de azúcar, 150 gr. nueces peladas, 2 cucharadas de maicena.
Para el calado del bizcocho: 100 gr. azúcar, 100
cc. agua, 50 cc. ron moreno.
Para la decoración: 20 gr. mantequilla, 300 gr.
chocolate negro, 200 cc. nata.
